PROJETO RESGATE DA HISTÓRIA DE 

ESTÂNCIA JARDIM DE SERGIPE DEL REI

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• A
• Adobe  ou "Adôbro "Espécie tijolo primitivo, feito de argamassa comum terra, com argila socado em uma forma que fica no chão, retirando a forma deixa secar no sol e pronto um tijolo feito para se fazer uma casa. (Oriundo talvez do Oriente, ou Europa, modo primitivo de erguer edificações. ) Colocaram um nome bonito, Tijolo Ecológico. um dos mais velhos do mundo e o homem em pleno Século XXI acha extraordinário.
• Angélica:Tipo de Flor silvestre, pequenina e com um super perfume, muito encontrado na região
• Água que passarinho não Bebe : A famosa cachaça feita de Cana de Açúcar
• Arre Égua :Expressão não muito usada em nossa região mas trazida por habitantes nordestinos de outras regiões, seu significado seria como  "Puxa errei  ou mesmo Droga"
• Alpendre :Área  coberta,  onde se colocam bancos,  cadeiras de balanço  e local também de reunião do pessoal, que circunda  geralmente as grandes casas de fazenda
• Apusso ou apuço:Isto é na marra, não tinha jeito mesmo, tive que vir, ou ir. 

• Araçá :Árvore praticamente extinta, devido  a performance de sua madeira consistente e dura, uma  Araçazeiro  adulto  tem cerca de 40 a 60 anos, para atingir certas proporções sua fruta é muito apreciado na fabricação de doces  que se torna cada vez mais raro e muito caro, devido sua madeira ter um enorme valor comercial. É uma pena.

• Araçazinho:Araçazinho,  menor que o Araçá também é saboroso

• Aratú:Crustáceo aliás delicioso, de cor vermelha, costuma ficar em cima da vegetação do Mangue, muito apreciado cozido. Sua captura parece difícil mas não é. A não ser do modo como embrenhar-se no Mangue mosquitos (mutuca) etc. Com uma lata de queresone vazia ou outra bata em baixo das vegetações onde eles estão e cairão todinhos. Parece a história do flautista.
• Arauá Cidade próxima a Estância no Sul do Estado de Sergipe. De nome de origem indígena.

• Areia do Maruim :Areia  expressão  antiga,  tratasse de uma espécie de argila preta  geralmente usada para fabricação de estatuetas, tijolos refratário,  e faz parte de uma canção local.

• Arriba  e Inriba :Palavra de origem espanhola, seu  significado, para  cima  ou pra cima   [ tem tudo haver  com Estância, pois  conforme alguns historiadores,  "Pedro Homem da Costa"era de origem mexicana]

• Arrasta pé :Forró  dança típica  regional

• Amarrar minha égua:Arrependimento,  se eu soubesse  não entrava nesta fria
• Arre :  Expressão usada como alívio  ou então espanto "Arre égua"

• Azulão:Pássaro típico de nossas matas, isto é se o bicho homem deixar
• Arretado:Ta danado, cheio de energia, ta virado

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• B
• Baboseira :Enchimento de lingüiça,  bobagem, besteira palavra sem nexo

• Babaca:Bobos, tolo, só faz ou fala coisas fúteis, tenta ser engraçado frustrado.

• Besteira : [Ver Baboseira ]

• Busca-pé:Artefato Pirotécnico  feito de bambu tratado e enrolado com barbante grosso  revestido  de cera,  contendo em seu interior [barro especial]  e algumas gramas de pólvora de Rabeio, com limalha  para dar  aquela coloração prateada. Costuma-se atear fogo na "Boca de cor"  verde, vermelho, prata,  seguido ou não de assobio  depois o arrojo da potencia da pólvora, culminando com o estouro [estampido feito com pólvora inglesa -  sendo nocivo com estampido de  pólvora preparada com clorato ]

• Beiju :Feito de tapioca extraído da Farinha de Mandioca
• Besta:Animal quadrúpede da família dos eqüinos, sujeito metido, mesmo importante.
• Bexiga - Bexiguento : Xingamento vulgar usado antigamente entre pessoas sem escrúpulos
• Bigú:Carona, termo usado antigamente .
• Bisagra: Em espanhol, "Dobradiça" 
• Boleia: Cabine de caminhão 
• Bulir  Bolinar : Mexer com alguém,cutucar, fazer bolinação ato de namorar  preliminar ao sexo
• Bugiganga:Velharia imprestável ninguém quer, ou junta coisas velhas.
• Burburum : "Ou Burburum" Antigo nome que davam a uma ladeira que vem da Rua da Opa para o asilo, antigamente o córrego ficava a descoberto pois não era canalizado, e tinha algumas formações rochosas de "pedras burburum"aglomerado de argila e cascalho.

• Cabidela: Galinha a Cabidela já comeram ?

• Caçeteira: Apelido  que a moçada dava a uma fanfarra, ou banda de música.

• Calçola: Calça íntima "calcinha" devido ao seu tamanho exagerado era apelidado de calçola.

• Cabrunco :Nome errado  de um tipo de doença  bovina (Carbúnculo)  muito usado como palavrão  ofensivo.Atenção atualmente muito difundido pela mídia devido a sua bactéria o Antraz em português e Antrax em Inglês. O negócio é usar cueca de ferro devido o antraz....ou seja o antraz cutâneo..??

• Cachaça:Aguardente, Pinga, Goró, Água que passarinho não bebe, e vários outros tratamentos que os apreciadores colocam. Bebida extraída da Cana que pode ser de Açúcar. Primeiro se extrai a garapa ou o famoso caldo de cana. depois ele é tratado no cozimento destilado em alambiques de cobre ou barro, o que faz a Caninha da roça ficar cara, é onde se retira a cachaça melhor no alambique de barro. O melhor do seu teor é quando atinge 51 grados menos do que isso é Álcool e aí haja fígado. Ela purinha "Shlep" é gostosa.

• Caranguejo:Crustáceo muito apreciado na Região, vive em mangues que espero que não tenham destruído. Muito saboroso.
• Carão:A princípio é uma cara bem grande, mas aqui em nossa terra, é bronca, "esbregue" ralhar etc.
• Carrada :Poderia ser um carro atrás do outro, mas aqui em Estância Carrada é uma carga de areia lavada do rio(pedra, brita e outros)  que cabe em uma carroça de burro.
• Capote : Manto, cobertura, para abrigar uma pessoa da chuva, do frio, feito de lã grossa, de todas as cores, muito usado pelo nosso povo do campo em tempo de frio e chuva, na cavalgada, na roça. Pode ser também uma comida chamada Siri de Capote.
• Capiau:Matuto, tabaréu, Jeca, pessoa sem instrução, ignorante
• Cafungada: Ato de dar uma cheirada em alguma coisa, cheirar, Dar uma cafungada no cangote da menina.
• Candeeiro - Pequena Luminária, de fabricação artesanal ou mesmo de industrias, alimentada por querosene, muito utilizada na época que não tinha energia.
• Cangote: Para o animal é o local de se por a canga para carregar ou puxar alguma coisa. No modo popular pescoço.
• Casa de Farinha:Local onde era fabricado a famosa farinha de mandioca, o beiju constava de um Tapiti ou prensa feita a mão, onde após descascar a mandioca, era ralada e depois prensava para tirar o (veneno) não acredita ? veneno mesmo. Bom depois de prensada, e ia para um enorme forno feito de tijolos de barro cerca de 40 x 40 cm cada tijolo chato e com uma espécie de rodo ia misturando e com o calor ia assando a massa até virar um pó grosso depois era levada a diversos tipos de peneiras onde saia a fécula.

• Ceroula: Grande cuecão usado antigamente,  antes do Samba canção
• Côco da  Bahia:Este nome traiu muito a fama do Estado de Sergipe na produção do Côco onde já teve na frente no ranking, mas quem levava fama era a Bahia.
• Chambre : Em francês significa quarto de dormir, mas antigamente era usado em Estância no lugar do Pijama, era um espécie de uma longa batina branca manga cumprida, e tinha um gorro longo com um pompom na ponta, Bonito não ? Ridículo, pior que quando eu era pequeno já usei um. Ainda bem que não tiraram meu retrato (foto)
• Chente  ou  Ochente:Expressão errônea traduzido como "ô gente, ou olá gente", porém é usado como espanto
• Cheiro: Ato de cheirar, Dá um cheiro, maneira carinhosa de todo nordestino.
• Chocalho: Espécie de pequeno sino feito de bronze feito em fundição, ou no ferreiro, que usa pedaço de cobre e coloca um pequeno badalo feito também do mesmo material. Muito usado em animais caprinos e Eqüinos.

• Chuvinha: Chuva fina como pode ser também  artefato pirotécnico, super perigoso, onde adultos sem conhecimentos ou escrupulosos com conhecimento, compram e dão para seus filhos queimarem. AVISO - pólvora pode ter reação explosiva, quando não é bem socada, pois é feita com alumínio, clorato,enxofre, e demais componentes.

• Cobra Criada:Termo empregado, a pessoas astutas, audaz, conhecedora de macetes, malandro.

• Cobrinha  Elétrica:De igual teor da Chuvinha, ver acima. AVISO - pólvora pode ter reação explosiva, quando não é bem socada, pois é feita com alumínio, clorato,enxofre, e demais componentes.

• Cuscuz de Milho :Alimento muito apreciado e popular no Nordeste muitos fazem adicionando um pouco de tapioca para dar liga, outros fazem com farinha de milho pura é adicionado um pouco de sal.

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• D 
• Dendê : Planta  parecido com uma palmeira, onde coloca uma espécie de castanha, muito     apreciado pelos pássaros grandes.  Extrai-se desta castanha, um óleo comestível o qual se preparam deliciosos pratos, moqueca de peixe, e vária iguarias.
• Doideira : O mesmo que dizer pirado, lele da cuca, cheio de idiotices, bobeira

• E
• Êta  ou Êtcha !: Admiração ao contrário de êpa, ou pronúncia errada, gerando o êta ou êtcha.
• Engrosante Papa feita para crianças pequeninas, preparada com a farinha de mandioca a mais fina de todas, se ventar esparrama pelo chão, misturado ao leite de gado faz uma papa que as mulheres dão para as criancinhas, com o dedo indicador. Quer saber ? ninguém nunca morreu por isso.
• Estância:  Fazenda, local de criação de cavalos e gado. Nossa cidade pequenina hospitaleira, cheia de charme, com suas praças seus jardins, sua gente. (Fundada pelo português, Pedro Homem da Costa e João Dias,  lembrem-se que até 1640 O Brasil estava  sob domínio  espanhol,  um acordo feito entre os monarcas de Portugal  e Espanha )
• Esbregue: Bronca, ralação, carão

• F 
• Fatada: Cosido de partes intestinais de gado, "Livro, Fígado,Tripas, e toda parte intestinal do boi. após o cozimento deve ser ingerido logo, pois se esfriar fica intragável "seboso"
• Ferreiro: Um dos últimos ferreiros  dentro da cidade de Estância foi o senhor Zuza perto da Rua da Rosa. (Profissão artesã desde os primórdios, atravessou a idade média até o século XX )
• Ferrado :
• Fruta Pão:Espécie de fruta tropical, redonda quase do tamanho de uma bola de futebol a criançada brincava de fazer animais com a fruta colocando palitos para dizer que são as pernas. Entretanto é um alimento rico em nutrientes e gostoso, e mata a fome de muita gente
• Frutinha : Boiola, termo pejorativo para xingar alguém. Pode ser também uma fruta pequena.
• Farinha de Mandioca: Ver casa de Farinha.

• G 
• Gambiarra Serviço mal feito, muitas vezes realizada por profissionais, para voltar novamente. Fio com uma das extremidades com um ou mais lâmpadas e na outra ponta sem o plugue, podendo fechar o curto, ou provocar outros danos.
• Galinha a Cabidela: Bom não gostaria de falar, e sim saborear mas estou aguardando a receita para preencher esta lacuna, mas que é gostoso é .
• Galinha ao molho Pardo: Consiste em matar a penosa com uma faca no pescoço para guardar o sangue em uma vasilha com um pouco de vinagre,   que depois é misturado a galinha, no ato do cozimento.
• Gamela : Retirado da Gameleira,  arvore onde os artesões  fazem cochos  e outros  objetos  para uso  alguns usam para esculpir e ou fazer tamancos. Vasilhame  onde geralmente dava-se lavagem para os porcos
• Gato -  Gatilho Pode ser um bichano, gatilho pode ser de um revolver, mas aqui tratasse de: o primeiro de espécie de roubo, gatuno, e gatilho o mesmo que gambiarra - Aliás Gato é um felino caseiro ,  e.... já comeu gato com batatas?.é um perigo arranha.
• Goiaba Fruto delicioso, conhecido por todos. Pode ser apelido também de alguma coisa.
• Goteira :
• Gororoba Mistura de diversos  alimentos,  ou restos, para aproveitamento ou mesmo por necessidade.
• Gué: Esquisito o nome não é mas era assim ou é assim que chamava um minúsculo anzol para pescar Piaba no Rio Piauitinga
• Graxeira: ( Vem de Graxa - gordura em espanhol, vindo da influência espanhola desde o tempo do império) Termo pejorativo muito usado antigamente para denegrir a empregada doméstica ou pessoa que cuida da cozinha, (tempo antigo com fuligem de lenha ou carvão) ficava toda preta parecendo um Mecânico. Instrumento bombeador de graxa lubrificante.
• Grozeira: No nosso amigo "Aurélio" nada mais é do que 12 (doze) dúzias de alguma coisa em nosso caso em particular de anzóis. Ou seja 144 anzóis muito bem encastoados em pequenos metros de linhas preso a uma linha principal, posto em locais de correntezas em marés altas ou entrada de mangue, o qual proporciona uma pesca vantajosa.

• H
•  Hortência: Flor do campo muito cheirosa.
• "Hamo "   Atenção pronúncia errada de vamos.  "Hamo embora menino" "Ramo embora"

• I
• Inchada: enxada  - Algo fora do normal, barriguda, fofa. Ferramenta para lavrar a terra.
• Inchirida e ou Enxerida fofoqueira pessoa que se mete com a vida dos outros e inventa mentiras.
• Ingá : Madeira usada para móveis. Existe também seu fruto
• Ingá porca  Madeira com um cheirinho..... principalmente quando está serrando. Usada na região para fazer caixão de defunto para pessoas de baixa renda.

• J
• Jaca -  Mole ou Dura ? : Fruto da Jaqueira, que pode ser mole ou dura, vai querer o que ?
• Jararaca: Réptil (cobra) pequena muito venenosa - Pessoa fofoqueira, mexeriqueira, inchirida
• Jabuticaba: Fruta deliciosa, aliás a primeira fruta que dá no pau. Isto é floresce no tronco.
• Jocoso: Mal trajado, matuto  ignorante
• Junir : "Pronuncia errada de jogar" Mistura latina "Junir fora" erro de linguagem usado quase sem percepção.

• K
•  K : Letra pouco usável em nosso alfabeto, consta para colocar nomenclaturas, e alguns nomes próprios de origem estrangeira.  Poderá ser encontrada na química, física e eletrônica. E atualmente em nome de conjunto vocal que tal o KLB ? (esta foi por pouco) ??

• L
• Lingüiça de Porco Iguaria feito com carne de porco e toucinho, levando tempero de coentro, pimenta do reino, pimentão, alho, alfavaca quentro, sal, e vinagre. Com a carne de porco e toucinho picada miudinho,(deixa descansando por cerca de uma hora até a carne de porco ficar escura ) coloca-se dentro de uma tripa de boi  seca, como invólucro. depois é só defumar e saborear.
• Lalau : Era o nome do meu gato, pois quando a gente virava as costas, ele descobria a panela e Lau, comia tudo. precisa dizer o que é ?
• Lampião: Lanterna de iluminação alimentada por querosene, que pode usar camisa, feita de metais preparados, tungstênio, ou pavio feito de algodão, chamado antigamente de lampião de gás.  Diversos modelos até de carbureto.
• Lamparina: Com diversos modelos, pequeno candeeiro, alimentado por querosene, suporte de vela, ou queimando óleo de coco, tendo sua luminosidade bem fraca
• Lavagem : Pode ser restos de comida caseira mistura com rações ou farinha de mandioca, pedaços de raízes para dar comida aos porcos.  Ou   medicamento usado  no lado  oposto onde se  come isto é no  ( saída do reto, sfincter, anus, forever ou que você quiser)  para limpar o intestino

• M
• Manga Fruto Tropical de sabor inigualável, sua espécie é variável, como também o sabor. Tem Manga Rosa, Manga Espada, Manga da praia. e atualmente com estas experiências de Laboratórios, infelizmente está perdendo o sabor. (meus pêsames)
• Mangaba Fruta encontrada em terrenos conhecidos como tabuleiros, (semi árido) de sabor ácido quando verde, solta uma espécie de leite. Maduro torna-se saboroso, como refresco, sorvete, picolé.
• Mamona Planta nativa brasileira, se adapta em quase todos os climas, muito explorado antigamente para extração do seu óleo, em Estância o Português, José Pinheiro Alvéolos era proprietário de uma fábrica de óleos inclusive o de Mamona.
• Manícula : Maninca, Manivela
• Maniçoba:Prato muito apreciado no tempo junino. De origem do estado do Pará, não  sabemos  quem trouxe para Sergipe e nem particularmente para Estância, mas o prato consiste de: Folha de Mandioca, pé de porco, toucinho, carne de porco, carne seca (Jabá) lingüiça de preferência cheia na mão.(Atenção somente prepare se souber, devido ao veneno contido nas folhas da Mandioca.)
• Manteiga de Garrafa: Um Arriba Cão, Casadinhos, ou seja um prato feito com Feijão e Arroz, fica muito mais delicioso usando Manteiga de Garrafa, é uma tipo não solidificado.
• Matuto:O mesmo que caipira, tabaréu, (pessoa que tem pouco ou nenhum conhecimento natural, porém é doutor no que sabe sobre o mato , coisa que muito pouca gente da cidade conhece....quer experimentar ?  vamos respeitar nosso matuto)
• Macaco  - Meganha : Policiais militares na época  de lampião.
• Meio Fogo: Em Estância, meio fogo é o nome de um artefato pirotécnico menor que o busca-pé muito usado pelos adolescente antes de usar o "grandão". Mas que faz estrago faz.
• Meio Pau:Calça arregaçada até meia perna, calças curtas com bainha abaixo do joelho, termo empregado a quem usa  calça encolhida, feita dos antigos Brins Curinga.  (pescando)
• Mel Cabaú :Extraído da cana de açúcar  de cor preta melaço rico em ferro e sacarose
• Mel de Engenho: Apurado de qualquer tipo de cana, e mais precisamente da Pirojota PYRJ saboroso, e rico em ferro e muito calórico
• Mocorongo, ou Mocoronga:Jocoso, Bronca, andar desajeitado, sem classe, recruta  que demora em aprender a fazer tudo, ordem unida e muito mais.
• Moco: Bocó, Broco, Mané e Mocó.,
• Murici :Fruta bem miúda e de sabor inigualável que está ficando cada vez mais rara em nossa região.

• N
• Nambu: Pássaro preto (de forma agourenta) e que não serve para comer pois, é muito magrinho e trás um fedorzinho. (em algumas partes do Brasil chamam de vira bosta)

• O
• Ouricuri - "Adiquiri" Coquinho e ou planta nativa da região de tabuleiros, muito encontrada no nordeste do Brasil,  o ouricorizeiro, seus cachos ostentas centenas de coquinhos minúsculos cerca de um a um centímetro e meio, cozido ou cru é delicioso.  Os pirotéquinos antigos os utiliza par retirar seu conteúdo, deixar secar e depois usar como recipiente de pólvora para colocar nos foguetes de uma duas ou tres paradas, muito usado na região.
• Oiti:Fruto tropical encontrado em todo o Brasil, árvore frondosa e gigante onde dá um fruto apreciado por morcegos, passarinhos e quem gosta, tem um cheiro característico , podre Argh ! fede pra danar.  Encontrado na antiga Praça 24 de outubro em Estância. Em Aracaju devido haver algumas espécies na praça General Valadão em frente ao Hotel Pálace, um fotografo instantâneo colocou como Foto Oiti, Lambe Lambe em Salvador -Ba.

• P
• Pastorinho - Pastoril Pastoreio : Tradição européia trazida pelos Português durante a colonização em nossa  cidade até a década de 60 se fazia  o pastoreio nos festejos natalinos. 
• Perôbo O mesmo que viado, bicha
• Pé de Moleque: Feito de massa Puba, SHLEP é delicioso geralmente é feito após a manufaturação da Farinha de mandioca. Em algumas regiões são feitos com amendoins e açúcar.
• Pentcha: Expressão de admiração, de bronca , no lugar de pô...
• Piaba:  Pequeno peixe
• Piau:  Pequeno peixe meio bravo, se não souber tirar do anzol ele morde.
• Picado: Pode ser cortar em pedacinhos a comida ao fazer. "Com raiva" Saiu daqui picado"
• Pitú  - Camarão : Muito encontrado em rios brasileiros, no Rio Piauitinga era encontrado muito entre as pedras, perto da antiga "BACIA" atualmente não é muito freqüente devido a poluição que já toma conta das margens do Piauitinga sem contar o desmatamento.
• Pitú  - Fogos Juninos:Artefato pirotécnico de cerca de 18 ou 10 centímetros alguns com  limalha feito especialmente para iniciantes "no costume local feito para rapazes" também perigoso muito usado nos festejos Juninos.
• Pitomba: Frutinha safadinha pois até hoje nunca saboreei um refresco da mesma, ela tem um caroço que só não une com a casca pois fica coberta de uma camada azedinha que serve para mascar até tirar seu azedume. Cuidado para não engolir seu caroço, pois é muito escorregadio  e....... Gulp !!...(complete o resto)
• Pinha : ou Fruta de Conde não é um caminhão cheio de japonês mas é a mesma coisa, é um tratamento regional.
• Pinga: Ato de cair água ou liquido de algum lugar, cachaça, mé, mel,
• Pingueira :
• Punga: Ato de pegar um veículo em movimento, muito perigoso
• Porrada: Dar um monte de socos,   murros, sopapos,
• Porreta : Bacana, maravilhosa,  legal , mas também é uma cidade da Itália onde nossos Pracinhas também conquistaram na segunda Guerra Mundial.

• Q
• Quebra Queixo Guloseima feita de açúcar, côco e essência com ponto bem pegajoso. Indicado para quem usa dentaduras....
• Queimando as Pestanas :Pequena Luminária, de fabricação artesanal ou mesmo de industrias, alimentada por querosene, muito utilizada na época que não tinha energia.
• Qui : Ou Quim  sendo que Quim era medida medieval, muito usado na Europa, e Qui nome do Riacho localizado após o Bairro Botequim, bom... eu bebi aquela água saborosa, não sei hoje, o progresso é que responde.
• Quenga: Mulher de vida  fácil.

• R
• Rapadura : Extraída do melaço da Cana, muita rica em Sacarose e ferro  deliciosa sendo explorada atualmente pelos granfinos que o chamam de açúcar MASCAVO. (Povo da terra)
• Rapariga :  Moça, Cachopa, usado na época colonial pelos portugueses, no nordeste houve uma  interpetração  de mulher de vida fácil , prostituta.
• Requeijão : Muito mais de 500 anos que o requeijão é feito do mesmo jeito, somente que atualmente temos que tomar cuidado, para os falsificados, com farinha de milho, e corantes isto sem contar com aquela mão que foi no mato fazer "aquilo"e depois limpou com um pedaço de folha de bananeira que escorrega, e "mela" suja uma parte da mão, depois vem para amassar o queijo, tudo isto para justificar o termo coliformes fecais.  Sorria isto é cultura...
• Reco Reco Rusticamente feito de bambu, com cortes paralelos, arrasta-se um pedaço de madeira fazendo ruído de cima para baixo. ( atualmente são manufaturados em aço e mola)
• Reisado: Costume folclórico, herdado de Portugal para louvar os Santos.
• Retrós: Tubo de linha, carretel dependendo do regionalismo
• Ruma : Monte de coisa, "excremento" coletivo de alguma coisa, gíria local. (pode ser árabe)

• S
• Sarará Maneira de menosprezar ou brincar com as pessoas de pele clara e com o cabelo crespo.
• Siri Crustáceo muito apreciado em todo globo,
• Sirigaita Ninguém toca gaita não. Pessoa metida, invejosa, sem dinheiro, e abusada.
• Sopapo Pode ser, vou lhe dar um supapo, um murro algo assim, como pode ser a maneira de fechar as paredes de uma casa de Taipa, com sopapo de areia misturada com barro argamassa primitiva feita para encher as paredes, consiste enquanto uma pessoa fica com a mão no amarrado de cipó ou tira de madeira, ripa a outra pessoa com a mão cheia de argamassa, joga na direção da mão da outra pessoa com sentido de fixar nos cipós e paus fechando assim o orifício, e conseqüentemente a parede. (Modo primitivo de morada, talvez trazida pelos árabes ou portugueses)

• T
• Tabuleiro : Conhecido muito pelos nordestinos é uma região  semi árida  com vegetação  natural  típica  muitas vezes rasteiras,  onde permanece a maior parte do ano seca, pois seu solo  é composto de argila,  sílica  e diversos fragmentos de rochas e conglomerados chamados de "Burburum"
• Tabaréu: Ver capiau, caipira, matuto, Bicho do mato.
• Taboca  : Na verdade é um pedaço de bambu,  muito utilizado para a fabricação de fogos juninos, como Busca-pé,  Meio Fogo, Pitu e foguetes.
• Tapioca: Farinha bem fina extraída da mandioca, seu cozimento produz liga, muito usado para fazer goma ( cola )
• Tapera Pequena casa no meio do mato, muito usado pelos vaqueiros, quando estão longe da casa grande da fazenda.
• Talho: Termo usado pelos Portugueses em algumas regiões do além mar, local onde se vende carne  (Verde)  abatida de gado. Pode ser também o final da piada do papagaio.
• Tatu: Animal que está ficando raro na região, principalmente o Tatu Bola, sua carne é apreciada com aperitivo, porém o teor de Hanseníase é muito maior do que a encontrada na carne de Porco
• Taramela: Peça de madeira pequena furada no centro, que serve para fechar uma porta, janela. Pessoa faladeira que não para " feche a taramela ou tramela"
• Tubo: Pode ser muita coisa, Tubo de Onda para surfista, tubo de Linha de costurar, tubo para instalação hidráulica e elétrica etc.
• Tucum   : Palmeira típica do Nordeste, seu fruto que se parece  com  um côco,  (ouricuri gigante)  muito apreciado pelos moradores além disso  a extração de sua palha  para tecer cordas  é muita, devido a sua resistência  a água salgada, diferente da corda feita com sisal que tem pouca  durabilidade.

• U
• Umbu : Fruta tropical, muito apreciado pelo sabor, serve para fazer soverte, ou chupar mesmo.
• Urubu  Rei  : Ave brasileira,  praticamente extinta, não sendo vista  com freqüência a muitos anos  é chamado de urubu Rei, devido o tope em sua cabeça  de côr avermelhada.  (Abutre brasileiro )
• Urubu: Ave Brasileira, nosso lixeiro, devemos tratar com respeito, pois efetua limpeza de carcaças (Carniças) de animais que morrem e lixo orgânico.
• Urutu : Planta que dá um fruto de pó avermelhado serve para pintar o corpo como os indígenas.

• V
• Veado : Animal  extinto na zona da mata do interior de Sergipe,  até os anos 60  sua  carne era disputada  e seu couro apreciado para  instrumentos de percussão, como:  tambores, tarol etc.
• Vosmicê : Vossa Mercês: Utilizado como tratamento desde o império até dias hodiernos em alguns alhures, muita gente do interior ainda utiliza.

• W
• W : Tem som de "U" de  "Dábliú" muito pouco usado no idioma português, muito encontrado em nomes oriundos da língua inglesa, alemã e outras.

• X 
• X.P.T.O. Em Estância é um dos pontos de Encontro da galera, para saborear os frutos da terra. quer saber mais ? consulte o "Aurélio"
• Xibiu: Pensou que era aquilo diferente de abrir as pernas do óculos ? pois é mesmo tratasse de um diamante bem pequenino.

• Z
• Zabumba: Tremendo tambor usado para os folguedos juninos típicos da região. Tem até uma musica regional que é mais ou menos assim:  "Eu vou tocar zabumba na porta de sua bun..."
• Zabelê: Pássaro de nossa flora em ritmo de extinção. Tem até um musica Zabelê cantou na mata toco cru pegando fogo. (Atenção para não confundir com a pronúncia quando for cantar ligeiro)
• Zorra : Pinhão  gigante usado mais pelos adultos  ou rapazes.  Ao girar faz um barulho parecido  a um enxame.

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  Fontes:  Pesquisa Popular - Colaboradores  - Dicionário Aurélio -